弓掛の「飛騨金山の森」に流しそうめんがオープンした。
飛騨金山の森、日下部ケイスケ代表とは昨秋、金沢へ流しそうめん営業の
視察に行った。今夏、実現させたわけである。
飛騨金山の森にこそ流しそうめんは良く似合うと思う。
この日は親子がちびっ子魚釣り大会で釣り上げたマスの腹出しサービスを受けて、炭火で焼いて食べていた。そうめんに川魚焼きはよく合う。
流しそうめんつゆセット
流しそうめん
「飛騨金山の森」の流しそうめん
釣り上げたマスを焼く
焼けたﾏｽをいただく
流しそうめんの厨房
飛騨金山の森 流しそうめん