森のなりわい研究所

19日(火)は15時から岐阜市において森のなりわい研究所の新年理事会。

最初は伊藤栄一代表が務める岐阜大学地域協学センター(CCSC)へ入り、打合せ。

後半は岐阜市美殿町の書籍カフェ「フィールド」にて会議と食事会。

伊藤栄一さん、野尻智周さん、私とで今年も展開する。

岐阜大学CCSC

岐阜大学CCSC

 

 

 

10月19日(土)は

NPO法人森のなりわい研究所(伊藤栄一代表)のスタッフとして

土岐市肥田町地内の「ドコモ土岐の森」(セラテクノ土岐の北隣)で

開催されたドコモ土岐の森の森林づくり活動に参加した。

親子班の「~土岐の森の思い出づくり~森の材料でメモリアルグッズをつくろう!」

を受け持った。

参加した親子は14組43人(大人21人・子ども22人)であった。

親子で参加!

ドコモ土岐の森

親子でメモリアルグッズをつくろう

さあ、始めよう!

見てね!

ヒサカキ

真剣にグッズづくり

できました!

 

ドングリ

鮮やかです!

クロガネモチ

昼のスタッフ弁当

伊藤栄一代表による座学

子どもが見つけたカマキリの卵

子ども作品を見る

子ども作品を見る

木の重さクイズ表彰

子ども作品を見る

ドコモ土岐の森開会式

ドコモ土岐の森

親子で歩く

作業

 

 

 

 

 

 

6月30日(日)、道の温泉駅「かれん」において

<かれん 朴葉すし物語フェア>として~温泉と朴葉すしセットを味わう~が開催され、

地元金山町をはじめ下呂焼石、関市、犬山市から計11人が集まった。

森のなりわい研究所からは伊藤栄一さん、玉置さんが参加し、自然界での朴の木と葉の世界を語った。

そして私は<森のなりわい研究所 長尾伴文>でデビューした。

かれんの朴葉すしセットはまろやかな味であり、料理長自らがその味わいを説明した。

かれんの桂川社長も登場され宿泊機能を備えた道の温泉駅「かれん」と魅力を紹介した。

朴葉茶も飲んだ。

私は朴の木で作ったハガキを披露したが、参加者した郵便局長から「おもろいが割れる可能性が高い」と指摘された。

森のなりわい研究所 伊藤栄一さんが語る

森のなりわい研究所 伊藤栄一さんが語る

かれん料理長が説明

かれん社長があいさつ

朴葉すしセットを味わう

かれんの朴葉すしセット

かれんの朴葉すしセット

朴葉茶

森のなりわい研究所 玉置さん

朴の木のハガキ

朴の木のハガキ

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2013年

道の温泉駅かれん

朴葉すし物語りフェア

~温泉と朴葉寿しセットを味わう~

6月30日(日)

集合:道の温泉駅「かれん」1階和室

(下呂市金山町金山911-1 ℡0576-32-4855)

会費:1,500円(温泉入浴券付)

定員:15人

温泉入浴時間7:009:00 11:0021:00

宿泊希望者はお申し付けください

 

当日のスケジュール

11:00~

<語りコーナー>

かれんの朴葉すしセット

 

朴は人を幸せにするか

森のなりわい研究所 伊藤栄一さん

川魚も朴葉すしに登場する

森のなりわい研究所 長尾伴文さん

かれん朴葉すしの魅力

かれん支配人 山本浩二さん

<食コーナー>

昼12:00~

かれんの朴葉寿司セットを味わう

(朴葉寿司・煮物・小鉢・アユの甘露煮・鮎の塩焼き・ごはん)

朴葉すしは具を酢飯に混ぜ込む方法と酢飯の上に彩りよく並べる方法がありますが、かれんは後者です。

その具材はマスとじゃこ佃煮を基本に、ぜんまい、紅しょうが、赤かぶ、フキを入れ替わり使います。

かれんの朴葉寿司持帰りできます!

<2個入り420円>

「朝取横丁」に朴の葉入荷するかもしれません。

(営業時間 9:00~17:00)

かれんの持帰り朴葉すし

<特別販売>

朴のハガキ

朴の木で作られた非常に珍しいハガキです。

一枚300円 80円切手を貼ると投函できます。

 

ましたの絵本(3部作)

下呂市の森林を舞台にホオノキ君の生活を描いた絵本

1冊1000円(特別価格)

 

申込み・お問合せ

森のなりわい研究所 長尾伴文

下呂市金山町菅田桐洞130

090-8736-7318 Fax0576-33-2038

Eメール nagao@maiyama.com

かれん朴葉すしフェア チラシ

 

 

 

地域社会の創造活性化プランナー

長 尾 伴 文

<ましたオフィス>

〒509-2623

岐阜県下呂市金山町菅田桐洞130

E-mail nagao@maiyama.com

お問い合わせ、ご連絡はこちらからお願いいたします

携帯090-8736-7318

FAX 0576-33-2038

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